ملكة الحب
عضو سوبر
المهنة : 
المزاج : 
البلد : 
http://www.m5zntop.com/up//uploads/images/m5zntop3ce4129c83.gif[/img] 
 رسالة sms : [updown]
عدد المساهمات : 994
نقاط : 41907
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 28/01/2010
 | | موضوع: جمبرى بالمايونيز وبالهنااااااااااا الخميس يوليو 22, 2010 9:26 pm | |
| جمبرى بالمايونيز
المقادير:
1كيلو جمبرى - 2ثمرة خيار مخلل
1 فنجان صلصة مايونيز - 2بصلة صغيرة
2بيضة مسلوقة - 2 عود كرفس
ملح - فلفل - كمون - ليمونه
مستكه - حبهان -2 ملعقة عصير ليمون
الطريقة:-
- يغسل الجمبرى جيدا للتخلص من الرمل ويوضع في طبقات متبادلة مع البصل المقطع الي شرائح دائرية والكرفس وقليل من الملح والفلفل والكمون والحبهان والمستكة وقطرات من عصير الليمون.
- يغطي الاناء ويرفع علي نار هادئة حتي ينضج مع تقليبه من وقت لآخر ثم يرفع الاناء بعيدا عن النار ويهز ويصفي . ثم ينظف ويقشر . ويجفف.
- يوضع في طبق ويتبل بالملح والفلفل وعصير ليمون ثم يغطي بصلصة المايونيز ويجمل الطبق بشرائح البيض المسلوق وشرائح الخيار المخلل والليمون . وبالهناااااااااااااااااا
| |
|
